大垣一番！　いちごどら

しっとり柔らか…素材は卵白を使用しております。 純白無垢な蒸し生地にイチゴといちご餡をサンドしています。 当店自慢の創作和菓子となりました。 いちごの甘酸っぱい味わいが楽しめます。 ３時のティータイムの御茶菓子や贈答にもよろこばれています。 岐阜県ブランド農産品に認定された「岐阜いちご」 濃姫・美濃姫を使い、 フレッシュでフルーティな味わいが好評です！ 冷蔵庫で冷して召し上がると一層おいしくいただけます。
賞味期限　：　７日間
商品到着後は賞味期限にかかわらず、なまものですから風味の変わらぬうちに お早めに美味しくお召し上がりください。
商品価格
５個入　　　1，０５０円 　　　１０個入　　　２，１７０円

純白無垢な蒸し生地に いちごといちご餡をサンドした、 甘酸っぱい創作蒸しどら。 餡といちごの相性、 後味のさわやかさにより、 気が付けば お店の代表の味のひとつになったとか。 花より団子さんのための立ち寄りおやつ 春夏秋冬、花鳥風月といった 自然の移り変わりを 表現することも、和菓子の大切な要素。 そんな基本に忠実な「胡蝶庵」は、 地元の特性を活かした 和菓子の創作にも余念がない。 和菓子で四季と風土を確かめてみて。

	今年もさくらの季節がやってきました。 堤防とさくら、山とさくら。 これが岐阜のお花見の定番です。 おいしいおやつをたくさん買って いろんなさくらに出遭いましょう。 岐阜に住んでてよかったって きっと思えるはずです。
奥の細道結びの地　住吉灯台水門川

	JR大垣駅よりお越しの場合は、 大垣駅南口の近鉄バスのりばにて 大垣市民病院経由のバスに乗車。 「大垣市民病院前」で下車し、 徒歩一分ほどです。

【月刊オレイユ】　岐阜を楽しむ人のライフスタイルマガジン

2009年４月号 「春スイーツ＆噂のスイーツ」